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Il nostro gelato

Produzione artigianale di qualità con oltre 30 gusti tra creme e gelati alla frutta realizzati con frutta fresca al 100%!

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Il nostro caffè!

Prova la nostra caffetteria, potrai gustare caffè e cappuccini di ottima qualità!

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I nostri aperitivi

Da noi puoi trovare aperitvi e cocktails per tutti gusti!

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I nostri stuzzichini

Hot-dog, hamburger, patatine fritte e tanti panini caldi per accompagnare l'ottima birra alla spina!

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Il nostro gelato

Il gelato è la nostra passione

Il gelato è un alimento sano, nutriente e completo; è spesso considerato solo un dessert, ma negli ultimi anni si sta proponendo come sostituto di un pasto vero e proprio.

Il nostro gelato è il risultato finale di un processo di lavorazione di materie prime nobili quali latte, panna, frutta di stagione, acqua e zucchero a cui vanno aggiunti semilavorati di qualità (es. pasta di pistacchio di Bronte o pasta di nocciole IGP Piemonte). I dosaggi sono attinti da ricette tramandate che si fondono con la propria esperienza e creatività unendo tradizione e innovazione.
Vieni a trovarci e potrai gustare le nostre deliziose creme e i nostri fantastici sorbetti realizzati con frutta fresca al 100%. Se devi festeggiare una qualunque ricorrenza acquista le nostre squisite torte gelato realizzate anche su ordinazione con i gusti che preferisci.

L'arte della produzione artigianale

La Gelateria Primavera produce gelato rigorosamente artigianale avvalendosi di macchinari specifici per la preparazione delle miscele base che vengono poi trasformate tramite la mantecazione in gelato di vari gusti.

Le miscele base vengono sapientemente preparate, secondo le preziose ricette della Gelateria Primavera, con prodotti di primissima qualità come latte fresco "alta qualità", panna fresca, zucchero, uova pastorizzate e pregiato cacao in polvere. Le miscele vengono poi sottoposte alla pastorizzazione ad alta temperatura in appositi macchinari e poi refrigerate per la succesiva mantecazione. Per preparare i vari gusti del gelato vengono arricchite con l'aggiunta di semilavorati di altissima qualità (es. Pasta di pistacchio di Bronte 100%, Pasta di nocciola Piemonte IGP) e fatte mantecare dalle abili mani del Mastro gelataio così da trasformarsi in un delizioso gelato pronto per la vendita.

Chi siamo

Gelateria artigianale dal 1983

Siamo nell'aprile del 2012 e nasce la "Bologna In sas" che, acquisendo la "Gelateria Primavera", inizia a produrre gelato artigianale in prorprio da un'antica tradizione iniziata nel 1983. Siamo un azienda giovane e intraprentende con tanta voglia di crescere e di perfezionarsi in questo settore attraverso continui e costanti aggiornamenti su materie prime e metodologie di produzione. Il nostro gelato, pur partendo da un'antica ricetta tramandataci, cerca di essere versatile e moderno perchè, nel rispetto della continuità, vuole rappresentare il connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Una lunga e salda professionalità dei nostri gelatai, derivata da varie esperienze presso famose gelaterie bolognesi, unita alla cortesia e alla gentilezza che ci caratterizza, fa del gelato artigianale il nostro core business. Gli ingredienti del nostro gelato sono scelti con estrema cura e gli accostamenti delle materie prime sono il frutto di un background di studio ed esperienza nel settore.

  • Siamo un team giovane e affiatato
  • Cortesia e gentilezza sono il nostro motto
  • Nei nostri prodotti utilizziamo materie prime di alta qualità
  • Oltre al gelato c'è molto di più... bar, caffetteria, snack, aperitivi
  • Amiamo gli animali e da noi saranno sempre i benvenuti

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Location

Oltre la gelateria c'è di più...

Siamo un chiosco bar gelateria aperto tutto l'anno che si trova in un bellissimo parco fluviale a Calderino di Monte San Pietro sulle sponde del torrente Lavino a pochi chilometri da Casalecchio di Reno. Quest'anno abbiamo rinnovato gli ambienti rendendoli freschi e ventilati d'estate e caldi e confortevoli d'inverno. Antistante alla gelateria c'è un ampio parcheggio e sul retro un parco giochi per i bambini con altalena, scivolo e tavoli con ombrelloni per i genitori. La nostra proposta è molto varia ed è costruita per accontentare tutti: giovani, ragazzi, adulti, famiglie con bambini e amanti degli animali. Oltre allo squisito gelato artigianale possiamo offrire un'ottima caffetteria con caffè, cappuccini, sheakerati. Il nostro bar, insieme ad una svariata scelta di birre in bottiglia, sia artigianali che senza glutine, dispone di un'eccellente birra alla spina e inoltre è in grado di proporre cocktails e aperitivi per tutti i gusti. Per chi ha fame c'è una vasta scelta di snack e stuzzichini come hot-dog, hamburger, crescioni, piadine, panini caldi e patatine fritte. Il chiosco dispone di 2 ampie sale coperte con veranda con vista sul parco dove è possibile sedersi ai tavoli e rilassarsi gustando il gelato o un aperitivo.

  • Siamo aperti tutto l'anno
  • Parco giochi per bambini con tavoli e ombrelloni
  • 2 ampie sale coperte con vista sul parco
  • Proposte per tutti i gusti: gelato, caffè, birra, aperitivi, snack e stuzzichini

Vieni a trovarci!

Siamo aperti tutto l'anno tutti i giorni della settimana.
I nostri orari
Lunedì chiuso
Mar-Gio 08.00 - 23.00
Ven-Sab 08.00 - 00.00
Domenica 08.00 - 23.00

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info@gelateria-primavera.it

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Via Lavino 2
Calderino di Monte San Pietro (BO)

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051 67601632